Por Ilana Pinsky
A indústria de bebidas está cada vez mais focada em produtos de baixo teor alcoólico e sem álcool (NOLO – do inglês – no and low alcohol content beverages), impulsionada por mudanças no comportamento dos consumidores. Embora essas bebidas sejam promovidas como opções mais saudáveis, sua eficácia em reduzir o consumo de álcool é debatida entre especialistas.
O Que Sabemos
Crescimento do Mercado: A categoria NOLO está crescendo globalmente. Em 2022, as vendas de bebidas sem álcool aumentaram 9%, e espera-se que essa tendência continue com um crescimento anual composto (CAGR) de 7% até 2027 (IWSR).
Demanda do Consumidor: A tendência de saúde e bem-estar está impulsionando esse crescimento. Muitas pessoas, especialmente da geração Z e millennials, estão optando por essas bebidas em certas ocasiões, enquanto ainda consomem bebidas alcoólicas em outras (IWSR).
Contexto Brasileiro: No Brasil, empresas como AB InBev e Diageo estão aumentando suas ofertas de bebidas NOLO. A AB InBev, por exemplo, relatou um aumento significativo nas vendas de suas cervejas sem álcool. Esse crescimento reflete uma tendência global de maior interesse em opções de bebidas mais saudáveis (IWSR) (The Drinks Business) (Diageo Bar Academy | Home).
Preocupações com a Saúde Pública: Especialistas em saúde pública são céticos quanto à eficácia das bebidas NOLO em reduzir o consumo geral de álcool. A semelhança visual com bebidas alcoólicas pode ainda desencadear desejos e recaídas em indivíduos com transtornos por uso de álcool (The Drinks Business).
O Que Não Sabemos
Impacto a Longo Prazo no Consumo de Álcool: A disponibilidade de bebidas NOLO levará a uma redução significativa no consumo geral de álcool ou apenas mudará os padrões de consumo sem diminuir a ingestão total?
Impacto nos Transtornos por Uso de Álcool: Quão eficazes são as bebidas NOLO em apoiar indivíduos com transtornos por uso de álcool? Há evidências limitadas sobre se essas alternativas ajudam na recuperação ou atuam inadvertidamente como produtos de entrada de volta ao uso de álcool.
Ética de Marketing: As estratégias de marketing das bebidas NOLO podem ser comparadas às usadas pela indústria do tabaco com produtos como os vapes? Essas bebidas são genuinamente projetadas para promover a saúde ou são uma forma de manter a participação de mercado sob o disfarce de bem-estar?
A comparação com a estratégia da indústria do tabaco com os vapes é particularmente pertinente. Assim como os vapes foram comercializados como alternativas mais saudáveis, mas enfrentaram críticas por potencialmente incentivar o uso de nicotina entre não-fumantes, as bebidas NOLO podem apresentar riscos, apesar dos benefícios comercializados.
Conclusão
Embora as bebidas NOLO possam oferecer benefícios para indivíduos que procuram moderar sua ingestão de álcool, estamos longe de concluir que constituem uma estratégia eficaz de saúde pública. Seu impacto a longo prazo na redução do consumo geral de álcool permanece incerto e requer mais investigação. Como consumidores e profissionais de saúde, devemos avaliar criticamente esses produtos além dos benefícios comercializados.
Psicóloga clínica, pesquisadora e divulgadora científica. Autora de 80 artigos científicos, e de vários livros, incluindo Saude Emocional: como não pirar em tempos instáveis, Editora Contexto. É colunista de saúde mental da revista Veja. Foi pesquisadora no CETAB-Fiocruz, UNIFESP, Universidade de Columbia, Organização Mundial da Saúde.
